21/12/2010
Jurisprudence : falsification de bulletins de salaire
Dans deux décisions, des juges d'appel ont considéré que le fait pour des salariés de falsifier leurs bulletins de paie justifiait leur licenciement.
Dans cette affaire, le licenciement des salariés était justifié puisqu'ils avaient falsifié leurs bulletins de paie durant leurs horaires de travail.
Néanmoins, si les salariés avaient falsifié leurs bulletins de paie en dehors de leurs horaires de travail, leur employeur n'aurait pas pu les licencier puisque les salariés auraient été dans le cadre de leur vie privée.
Sources :
Décision de la Cour d'Appel de Toulouse du 26 mai 2010. N° : 09-2085
Décision de la Cour d'Appel de Bordeaux du 26 janvier 2010. N° : 09-209
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17/12/2010
Daria for Vogue
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04/12/2010
Le mythe des géants
Le plus célèbre des géants est Goliath, le philistin, tué par David, près de Jérusalem. Dans le Middle West, au Texas, en Idaho, au Nevada et en Californie, aux USA, des tombes de géants ont été découvertes dans des tumulus. Certains squelettes atteignaient 3 mètres ! Mais le plus étrange, c'est que certains crânes étaient pourvus de cornes, d'autres avaient des rangées de dents supplémentaires. D'autres étaient pourvus de 6 doigts à chaque main, et 6 orteils... Des squelettes et momies de géants ont été retrouvés au Mexique, en Grèce, en Italie, au Moyen-Orient.
En Amérique latine, en Angleterre dans le Dorsey, des personnages gigantesques ont été sculptés dans la roche. L'origine des sites mégalithiques tels que Stonehenge ou Gilgal en Israël, est également associée à l'existence possible des géants.
L'île de Malte aurait été l'ultime bastion des géants en Europe car elle abrite des temples construits avec des blocs de pierre que seul un géant aurait pu soulever...
Il existe un site mégalithique près du lac Titicaca, dans la Cordillière des Andes au Pérou, dont l'origine est d'autant plus mystérieuse que les blocs de pierre de 900 tonnes n'ont pas pu être transportés par les pré-incas avec des rondins de bois car il n'y a pas d'arbres à 4000 mètres d'altitude.
Le site de Baalbek au Liban seble lui aussi avoir été édifié par des géants, ou par des "architectes de l'Ancien Monde" dotés de pouvoirs surnaturels ou de technologies inconnues. Selon la légende, les premiers temples auraient effectivement été construits après le déluge par des géants pour le compte du roi Nemrod.
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29/11/2010
Jour 171
Travail du mois : Se valoriser
Voir la vie d'un autre oeil : A ma place je suis utile
Un exercice pour s'échauffer : Debout, mains croisées derrière la nuque, j'approche le plus près possible, mais en penchant le tronc le moins possible, mon coude droit de mon genou gauche, puis mon coude gauche de mon genou droit. Je me redresse complètement entre chaque changement de côté. J'inspire amplement en montant le genou droit et expire en montant le genou gauche. Je fais chaque mouvement sur un rythme régulier, 12 fois de suite.
Instruction du jour : Je suis quelqu'un d'unique et de valeur.
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Jeffrey Donovan
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Conciergerie
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09/11/2010
Jurisprudence
Un journaliste maquettiste avait été licencié. Sa lettre de licenciement indiquait « perte de confiance, incompatibilité d’humeur et altercations répétées avec vos responsables successifs ».
L’ex-salarié avait saisi le Conseil des prud’hommes afin de contester son licenciement.
Ce qu’en disent les juges :
D’une part, ils se sont penchés sur les motifs de perte de confiance et d’incompatibilité d’humeur. Or, ils ont précisé que ces motifs ne peuvent pas, en eux même, justifier un licenciement. En effet, le licenciement doit être basé sur des éléments objectifs. En l’espèce, l’employeur ne faisait pas état d’éléments objectifs. Par conséquent, de tels motifs ne peuvent justifier un licenciement.
D’autre part, ils ont examiné le motif « d’altercations répétées avec les responsables ». Le salarié avait eu une attitude insultante et il proférait, à haute voix, insultes et menaces. Par ailleurs, le salarié ne respectait pas les consignes. Ils ont donc jugé que, compte tenu de ces motifs, le licenciement reposait sur une cause réelle et sérieuse.
A retenir :
Par conséquent, si la lettre de licenciement évoque, comme motif de licenciement, la seule perte de confiance le licenciement sera considéré comme étant sans cause réelle et sérieuse.
Par Actualités Juritravail |
Article de Loi :
Arrêt de la Chambre Sociale de la Cour de cassation du 26 janvier 2005
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Jour 170
Voir la vie d'un autre oeil : Ce que je fais, je le fais bien.
Un exercice pour respirer :
Debout, bien droite et jambes écartées de 30 cm environ, je pose un manche à balai horizontalement sur mes omoplates et j'en tiens les extrémités. Puis, en gardant le dos bien droit, je plie le buste vers la droite et vers la gauche, le plus loin possible. Je fais le mouvement lentement et régulièrement, en le synchronisant avec ma respiration., 12 fois de chaque côté.
Instruction du jour :
Chacune de mes actions construit mon avenir.
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Ravioli de Langoustines par William Ledeuil
Décortiquer les langoustines et enlever le petit boyau à l’aide d’une pique en bois
Laver et essuyer la roquette
La concasser grossièrement et la mélanger avec la crème d’artichaut
Effeuiller le basilic thaï et couper les feuilles de shizo en 8
Etaler 8 carrés (ou ronds) de pâte à ravioli, les badigeonner légèrement sur les bords avec le jaune d’œuf (délayé avec 2 cuillères à soupe d’eau)
Déposer une petite cuillère de crème artichaut – roquette, 2 feuilles de basilic thaï, 1 morceau de feuille de shizo et de langoustine sur chaque ravioli
Recouvrir avec les 8 autres carrés de pâte et former les ravioli
Pour le jus coquillage lime
Faire suer l’échalote et les feuilles de lime
Ajouter les moules et 200 g d’eau puis laisser cuire à couvert
Débarrasser lorsque les moules sont ouvertes
Décortiquer les moules et réserver au frais (elles serviront à une autre recette)
Faire suer la citronnelle et le galanga émincés avec les feuilles de lime dans une casserole
Ajouter le jus des moules, porter à ébullition et cuire 5 minutes à feu doux
Ajouter le lait de coco, porter à ébullition.
Mixer et filtrer
Pour la finition
Disposer les ravioli dans un panier à vapeur en bambou et cuire 3 minutes à la vapeur.
L’eau doit bouillir très fort pour obtenir de beaux ravioli bien brillants
Disposer les ravioli dans des assiettes creuses chaudes et napper avec le jus de coquillage émulsionné.
Parsemer de feuilles de basilic thaï ou coriandre
Astuces :
− vous pouvez remplacer le basilic thaï par un mélange de basilic et d´estragon
− le shizo est une plante aromatique originaire du Japon au goût mélissé, anisé, mentholé ou citronné. Il se trouve dans toutes les épiceries asiatiques. On peut également en acheter sur internet. On peut aussi, éventuellement, le remplacer par un mélange de menthe et de basilic.
− le galanga est également appelé « gingembre thaï ». Vous pouvez le remplacer par du gingembre
Crédit photo : Les Champagnes de Vignerons
Pour les ravioli
16 feuilles de pâte à ravioli
8 langoustines
4 tiges de basilic thaï
4 feuilles de shizo
1 poignée de roquette sauvage
60 g de crème d’artichaut
2 jaunes d’œuf
Pour le jus coquillage lime
1 kg de moules de Bouchot
6 feuilles de lime (citron vert)
2 échalotes
2 dl de jus de cuisson des moules
2 dl de lait de coco
2 bâtons de citronnelle
2 bulbes de galanga
1 jus de citron
1 cuil. à café de sauce Nuoc Mam
3 tiges de basilic thaï
11:15 Publié dans Fooding | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook