Domaine Pierre Clavel Les Garrigues 2006

Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier AOC
ChateauOnline
89/100 Parker

R. Parker : « L’un des 5 meilleurs domaines du Languedoc-Roussillon !»

La Revue du Vin de France : « Pionnier de la qualité en coteaux du Languedoc, Pierre Clavel décline le terroir maritime de graves et de galets de la Méjanelle (Grès de Montpellier) avec beaucoup de justesse dans Les Garrigues... »

Les Garrigues 2006 est une belle affaire dans la famille des Languedoc de terroir qui réussissent à équilibrer l’intensité fruitée et la matière mûre et charnue. Les cépages composant cette cuvée sont la Syrah pour le fruit pour une bonne moitié, Grenache et de Mourvèdre pour le reste constituants  un assemblage bien languedocien aux accents riches et épicés, rappelant la garrigue…

Avec un nez sur les petits fruits des bois et les notes de garrigues, une bouche concentrée et fruitée avec une structure tannique qui commence à se fondre. Ce vin est parfaitement équilibré et possède une fraîcheur désaltérante.

Delas Saint Esprit 2007 - Côtes du Rhône

Au nez, le vin exprime beaucoup de complexité. Les arômes de fruits sont dominés par ceux de cerises et de pruneaux, puis arrivent la framboise et le cassis. A l’aération le vin prend du relief sur des notes de réglisse et de menthol. L’ensemble a de la souplesse et du caractère à la fois.
En bouche, le vin est au premier abord coulant et gourmand. Ensuite la trame se resserre sur une structure plus virile et plus tendue. On trouve alors les flaveurs d’épices et de réglisse jusqu’en finale.
Le style est classique et le vin est bien au dessus de ce que l’on attend d’une appellation Côtes du Rhône.

(Source : Chateauonline, Parker)