Lunch @ Kei*, Nice

> ASPERGES VERTES ET BLANCHES AU PARMESAN ET A LA POUTARGUE ::

> RISOTTO AUX HARICOTS VERTS ET GIROLLES ::

> GIGOT D'AGNEAU ET ARTICHAUTS POIVRADE EN BARIGOULE ::

> CAILLE AUX EPICES ET GNOCCHIS SAUCE EPINARD ::

> PECHE BLANCHE ET COULIS DE FRUITS ROUGES ::

Jour 43

Travail du mois : Réfléchir à la vie

Pierre du mois : Saphir

Un exercice pour se détendre : devant le miroir, j'ouvre la bouche le plus grand possible puis je bouge les mâchoires aussi largement que si je voulais les décrocher. Je grimace en même temps pour faire remuer le plus possible tous les muscles du visage, pendant au moins une minute.

Instruction du jour : J'utilise toutes les ressources qui sont en moi.

Taylor Momsen