09/04/2009
Keisuke Matsushima = Menu Saint-Valentin 2009 - les nouveaux mets
Noix de coquilles Saint-jacques
en carpaccio, copeaux d'asperges vertes, fleurs de romarin
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Daurade Royale
cuite au four, déclinaison d'artichauts épineux, salade de riquette
jus de veau et purée de citron
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L'agneau des Alpes de Haute Provence
La selle rotie, fine purée de pois chiches au cumin , panisses jus d'agneau au thym
23:57 Publié dans Fooding | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : keisuke matsushima | 
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