Locavores d'Avril

Légumes : Asperge, Cresson, Fève, Morille, Radis, Céleri rave, Laitue, Courgette, Epinard, Primevère, Radis rose, Oignon blanc, Pomme de terre.

Poissons : Bar, Cabillaud, Carpe, Homard, Lieu, Limande, Lotte, Raie, Rouget, Aiglefin, Rouget barbet, Saumon, Sole, Turbot, Carrelet, Chinchard, Colin (ou Merlu), Lamproie, Lieu, Maquereau, Mulet, Amandes de mer, Bigorneaux, Bulots, Clams, Couteaux, Olives de mer, Ormeaux, Palourdes, Pétoncles, Praires, Vernis, Moules, Coquilles St Jacques, Daurade royale.

Viandes : Agneau, Chevreau, Pintade, Veau

Fruits : Kiwi, Pomelo, Rhubarbe, Kumquat, Mandarine, Mûre, Fraise, Clémentine, Pomme-cannelle, Banane, Poire.

 

Estragon, Cerfeuil, Oseille, Echalote.