08/02/2009
Acorn House restaurant, London
http://www.acornhouserestaurant.com
Risotto potiron-sauge-ricotta
Aubergines au chèvre et épinards
Soupe de pois chiches et pancetta
Risotto vongole et salsifis
Toast de champignons et oignons
Tagliatelles aux trompettes, épinards et mascarpone
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24/01/2009
Une journée avec Eva Green
Je me réveille, grâce à mon portable, à 7h30. Je baille et je reste 5 mn au lit pour envoyer des informations à mon cerveau du genre : "Où j'habite ? Comment je m'appelle ? Que dois-je faire ?" Et là, je pense aux gens qui vont au bureau chaque matin. Moi, je suis une enfant gâtée. C'est mon coach sportif qui me sort du lit. Ca ne rigole pas. Après ça je suis parfaitement réveillée. j'enchaîne sur un cours de diction avec mon "dialect coach" jusqu'à midi et demi. Je travaille sur mon accent anglais pour mes rôles. Je vis à Londres depuis 4 ans. A Little Venice, dans l'ouest de la ville, métro Warwick Avenue. On appelle ça la petite Venise car il y a un canal avec de magnifiques maisons géorgiennes du XVIIIe siècle.
Chez moi, c'est un peu ambiance "Alice au pays des Merveilles". J'ai des goûts exotiques, bizarres... Dans mon bureau, par exemple, j'ai exposé ma collection d'insectes épinglés sous verre. Des papillons, des cafards...mais attention, c'est très, très beau ! Je les déniche dans la boutique The Evolution Store, 120 Spring Street, à New York (http://theevolutionstore.com)? Je viens d'acheter un crâne de buffle, sur un marché en Chine, avec des dessins dessus. Et dans mon salon, j'ai posé des colonnes indiennes par terre depuis des mois. Ca fait un peu temple. J'achète beaucoup aux puces de Saint-Ouen. A Londres, 48 Hoxton Square, j'aime la galerie White Cube (www.whitecube.com). Mais je ne suis pas collectionneuse d'art comme je l'ai lu sur internet, j'achète des merdes aussi !
J'achète mon pain chez Baker and Spice, 20 Clifton Road, Maida Vale (http://bakerandspice.com) et ma confiture à la fromagerie sur Moxon Street (www.lafromagerie.co.uk).
Chaque rôle, je le prépare à fond. Je travaille beaucoup avec Eva Saint-Paul. J'ai commencé à prendre des cours de théâtre avec elle à l'âge de 18 ans. Elle a une intelligence du texte immédiate. On parle des rôles, elle sait exactement sur quel bouton appuyer pour faire sortir les émotions.
Je serai bientôt à l'affiche de "Franklyn" de Gerald McMorrow et de "Cracks" de Jordan Scott.
C'est sur un plateau de cinéma que j'ai rencontré mon copain (ndlr : le Néo-Zélandais Marton Csokas). Il est acteur comme moi, globe-trotter comme moi.
A midi, je déjeune de temps en temps au St John, 94-96 Commercial Street (www.stjohnrestaurant.co.uk) avec mon agent en Angleterre, Michelle. Je l'ai rencontrée peu après mon premier film, "Innocents" de Bernardo Bertolucci, en 2003. L'après-midi, je me relaxe chez moi, je lis mes mails ou alors je fais un tour à la Tate Modern. Depuis que je suis égérie Mont-Blanc, je fais un effort côté fringues et bijoux. Sinon, c'est beaucoup jean et haut de chez Topshop.
Mon truc anti-blues, c'est de prendre l'Eurostar pour Paris. Paris me manque. C'est ma maison. Quand je reviens, je vois mes amis (quelques acteurs, beaucoup d'artistes - coiffeurs, maquilleurs...) et surtout, mes parents. Mon père, Walter Green, est chirurgien-dentiste, il est suédois. Ma mère suit de très près ma carrière, mais elle me laisse libre de mes choix. Une maman, quoi ! Sinon, je vais souvent en Normandie dans notre maison de famille.
Le soir, si je suis à la maison, je m'adonne à la cérémonie du bain. J'adore ma salle de bains. Elle est toute vert foncé avec des motifs dorés. Très kitsch, très boudoir. Je mets des bougies partout, quelques gouttes d'huile essentielle de fleur d'oranger et...la "Symphonie n° 5" de Gustav Mahler. Une fois au lit, je m'endors hyper vite. Comme un bébé.
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28/12/2008
Fan de : Joanna Lumley
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12/08/2008
London : adresses
I SHOP @
Selfridges
400 Oxford St
Tél : +44 (0)20-7629-1234
Le grand magasin le plus luxueux d'Oxford St s'enorgueillit d'un excellent rayon d'alimentation (entrez par Orchard St), bien plus ordonné, plus spacieux et moins bondé que celui de Harrods.
Camden Market
Camden High St & Chalk Farm Rd
Les vendeurs connaissent bien leur métier, aussi n'espérez guère faire de très bonnes affaires.
Space NK
29 St James’s St
Web : www. spacenk.co.uk
Premier magasin de cosmétiques du Royaumne-Uni, Space NK propose du maquillage ainsi que des produits de marque pour les cheveux et pour la peau (Dr Hauschka, Eve Lom, Skinethics, Kiehl’s et Phyto). Il vend également des gammes anti-âge comme 24/7 et Dr Sebagh. Il existe plusieurs boutiques dans Londres.
Hamleys
188-196 Regent St
Véritable caverne d'Ali Baba, le magasin propose à peu près tous les jouets existant au monde. Les enfants adoreront le Lego Café, au dernier étage.
Paul Smith
40-44 Floral St
Tél : +44 (0)20-7379-7133
Ec one
41 Exmouth Market
Tél : +44 (0)20-7713-6185
Une trentaine de créateurs vendent ici leurs bijoux, d'inspiration ultra-contemporaine. Si vous le souhaitez, ils dessineront pour vous un modèle unique.
Fortnum & Mason
181 Piccadilly
Tél : +44 (0)20-7734-8040
Vous trouverez dans l'exotique rayon d'alimentation à l'ancienne toutes sortes de produits insolites, sans oublier les fameux paniers à pique-nique. Les six étages regorgent d'articles de mode.
Travel Bookshop
13-15 Blenheim Cres W11
Web : www.thetravelbook shop.co.uk
Cette librairie, qui a servi de modèle pour le film Coup de Foudre à Notting Hill, est la meilleure de Londres concernant le domaine du voyage. S’y entassent des guides, de la littérature de voyage et quantité de livres anciens.
Portobello Rd
Portobello Rd W10
Le marché de rue le plus célèbre (et le plus fréquenté) après celui de Camden démarre à Notting Hill Gate et s'étend jusqu'au pont autoroutier de Westway, à Ladbroke Grove. Vers Notting Hill Gate, on trouve des antiquités, des bijoux faits main, des peintures et des objets exotiques. Vers Elgin Crescent (à l'ouest) et Colville Terrace (à l'est), les étals vendent surtout des fruits et légumes, des vêtements d'occasion, des articles ménagers bon marché et du bric-à-brac. Quelques boutiques et stands ouvrent tous les jours, mais mieux vaut venir le week-end pour les vêtements et les articles de bazar. Il y a également des antiquités le samedi, et un marché aux puces le dimanche matin sur Portobello Green
A faire, à rapporter :
- les chemises et les costumes sur mesure de Jermyn St et Savile Row, la porcelaine et le verre Royal Doulton
- Neal St et Neal's Yard, vêtements et de chaussures de créateurs ou de prêt-à-porter et de cadeaux branchés.
- Oxford St
- Regent St, avec les très beaux magasins Liberty et Hamleys
- High St Kensington et King's Rd
- Sloane St ou Bond St, ou bien à Knightsbridge
- Dans la City, Bow Lane, entre Cheapside et Cannon St.
I PARTY @
Ministry of sound
103 Gaunt St SE1
Web : www. ministryofsound.com
Vous tenez là plus qu’un simple club. Il s’agit d’une véritable marque de fabrique internationale. Certes, le Ministry Sound n’est plus aussi avant-gardiste qu’autrefois, mais il tente néanmoins de récupérer sa gloire d’antan : la salle principale a été complètement remise à neuf fin 2003, de nouveaux bars, des toilettes luxueuses ainsi qu’une surprenante boîte en verre vert qui semble flotter dans les airs, ont été installés. Préparez-vous à faire la queue.
Beach Blanket Babylon
45 Ledbury Rd
Tél : +44 (0)20-7229-2907
Cet endroit délirant, au superbe décor gothique, est parfait pour observer la faune branchée de Notting Hill.
Liquid Lab
20 City Rd
Tél : +44 (0)20-7920-0372
Ce bar ultra-branché, qui fait dans le médical et le dentaire, défie toute description. Mais sans doute aurez-vous besoin d'une explication pour les cocktails "caillot de sang" ou "banque du sperme" !
Aquarium
256-260 Old St
Tél : +44 (0)20-7251-6136
Reconvertie en club, cette ancienne salle de gym avec piscine, jacuzzi et restaurant se transforme en paradis sous-marin pour les soirées "Big Fish" du samedi.
Fabric
77a Charterhouse St
Tél : +44 (0)20-7336-8898
Tél : +44 (0)20-7490-0444
Ancien entrepôt frigorifique de viande, ce fleuron des clubs de Clerkenwell offre trois pistes de danse pouvant accueillir 2 500 personnes.
Hanover Grand
6 Hanover St
Tél : +44 (0)20-7499-7977
Très à la mode, ce club, aménagé sur plusieurs niveaux vaut le détour. Mais attention, le code vestimentaire est strict. Vendredi, soirée "Independence", avec garage américain et house.
I EAT @
Rules
35 Maiden Lane
Tél : +44 (0)20-7836-5314
Sombres salles aux murs d'acajou, rideaux pesants, carte des vins à rallonge et clientèle réservée, le décor du plus vieux restaurant de Londres (1798) est planté. Naturellement, les serveurs portent un tablier blanc bien amidonné. Les desserts sont des classiques de la gastronomie britannique : trifles (sorte de diplomate), tartes et crème anglaise à volonté. La qualité et le cadre incomparables justifient les prix élevés.
Ottolenghi
287 Upper St N1
Web : www. ottolenghi.co.uk
Récemment ouvert, ce second établissement d’Ottolenghi, installé dans Upper St –l’original se trouve à Notting Hill- vient admirablement compléter l’offre gastronomique d’Islington. Restaurant-boulangerie, au très beau décor blanc minimaliste, il sert une cuisine délicieuse. Le prix du menu est très raisonnable pour une nourriture de cette qualité, même si l’accent est mis sur les desserts. Et pour les curieux, les prises électriques suspendues au-dessus des tables servent à brancher les grille-pain du petit déjeuner.
Le premier établissement est situé 63 Ledbury Road, c'est un traiteur table d'hôtes esprit galerie art contemporain, où tout est blanc, reposant, apétissant. La presse britannique est mise à la disposition des clients.
Sketch
9 Conduit St
Tél : +44 (0)20-0777-4488
L’ensemble de bars et de restaurants installé dans l’ancien showroom de Christian Dior à Mayfair attire toujours le monde de la mode, des célébrités et des nantis. Au rez-de-chaussée, le restaurant Gallery vous enveloppe de ses murs blancs chatoyants sur lesquels sont projetées des vidéos artistiques dans une ambiance branchée. Les deux bars adjacents servent une cuisine savoureuse. On trouve également une pâtisserie à l’entrée du bâtiment, qui sert des thés et des gâteaux délicieux. Mais la principale attraction reste le Lecture Room à l’étage, restaurant dont le décor somptueux et la haute cuisine attirent les foules.
The Ivy
1 West St
Tél : +44 (0)20-7836-4751
Portier en livrée, clientèle de célébrités et carte de spécialités anglaises (shepherd's pie, rillettes de crevettes, kedgeree : riz aux poisson et aux oeufs durs) caractérisent cet établissement très "show-biz".
Pâtisserie Valerie
44 Old Compton St
Tél : +44 (0)20-7437-3466
Ce ravissant café, ouvert en 1926, est devenu une véritable institution dans le quartier. Vous y dégusterez de délicieuses pâtisseries fines, des sandwichs raffinés et des croissants fourrés sans être gêné par les téléphones portables (strictement interdits). Londres compte quatre filiales qui affichent toujours complet.
Mildred's
45 Lexington St W
Web : www.mildreds.co.uk
La meilleure table végétarienne du centre de Londres séduira même les carnivores. Mildred’s a déménagé dans des locaux plus grands il y a quelques années, mais reste bondé à l’heure du déjeuner. Partagez une table pour un délicieux repas sain, copieux et bon marché, composé de salades, de légumes sautés, de hamburgers ou d’une inoubliable tourte à la bière. Vous y boirez divers jus de fruits, du café, de la bière et des vins bios, servis par un personnel agréable et d’un calme à toute épreuve.
Cinnamon Club
Old Westminster Library, 30 Great Smith St
Web : www.cinnamonclub.com
Tél : +44 (0)20-7222-2555
Les hauts plafonds, les verrières, le parquet et la mezzanine remplie de livres évoquent l’époque où cette salle était la Westminster Library. Le personnel discret et empressé ne vous servira jamais que des mets dignes d’un rajah.
Food for Thought
31 Neal St
Tél : +44 (0)20-7836-0239
Ce petit établissement végétarien est très apprécié pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine parfumée et ses tarifs peu élevés. Au menu : soupes, salades, légumes sautés à la poêle et ragoûts. Son cadre simple et sans prétention attire une clientèle nombreuse.
Table
Southwark St SE1
Idéal après la visite de la Tate Modern, cet établissement aux faux airs de cantine invite à sacrifier la vue sur le fleuve pour savourer des plats simples, réalisés à partir de produits du Borough Market.
8h-18h lun-jeu, 8h-23h ven Royal teas
76 Royal Hill SE10
Web : www.royalteascafe .co.uk
C’est par hasard que nous avons découvert l’existence de ce petit et délicieux café, qui, espérons-le, est destiné à durer. Il n’est pas strictement végétarien, puisque l’on peut y déguster du saumon fumé au petit déjeuner, mais on y trouve des sandwichs (faits avec de la baguette), des soupes et d'autres plats de légumes. Le gâteau au gingembre est irrésistible.
Chutney's
124 Drummond St
La baisse de qualité des restaurants d’Inde du Sud est moins marquée dans Drummond Street que dans Brick Lane. Peu cher, le Chutney’s reste un bon restaurant végétarien pour manger à volonté.
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