Hôtel de la Plage, Lège-Cap-Ferret

Juste à l’entrée du village de L’Herbe, l’Hôtel de la Plage évoque de l’extérieur celui des Vacances de monsieur Hulot avec son architecture rétro, ses deux pavillons et ses balcons de bois sur lesquels s’ouvrent les chambres. Entièrement refait, l’intérieur a su conserver le meilleur de l’ancien : vieux comptoir en bois, chaises bistrot, petite pièce faisant office d’épicerie, et une terrasse des plus agréables, pour profiter d’une cuisine où le poisson est roi. Au menu ou à la carte, on se laisse facilement tenter par le pavé de morue fraîche au coulis de poivrons, la mule du bassin grillée sauce verte, la raie sauce vigneronne, les céteaux façon meunière, les petits rougets en friture aux poireaux, ou le thon frais aux oignons.

Le Petit Futé