Japanese food

Cuisiné cette semaine un Oyako-Don, plat japonais qui signifie "parents-enfants (oyako) dans le bol (don, abréviation de donburi" car il est à base de poulet et oeufs (sont fatigués ces jap').

Cette recette délicieuse et très facile à préparer (histoire de booster un peu les nul(les) en cuisine), consiste à faire revenir des morceaux de cuisse de poulet dans un peu d'huile de sésame avec un oignon et quelques tronçons de poireaux. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de sauce de soja. En fin de cuisson, verser 2 oeufs battus. L'omelette doit rester baveuse, servir sur du riz japonais.