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12/04/2009

Gastronomie Light = 800 Kcal

poulet cheddar courgettes 325623_P.jpgTransparence de volaille fermière ricotta pistache, petits légumes au jus réduit et vin rancio

Filet de truite bio de Banca, petit épautre bio de Haute Provence, asperges blanches et émulsion de cresson sauvage

Carpaccio de Saint-Jacques marinées au pamplemousse rose et coriandre, mesclun de jeunes pousses et germes de betterave

01:47 Publié dans Fooding | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook

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