Kitty's Kitchen Express

Cuisiné rapido durant ma pause déjeuner (12h30-13h55) de succulentes brochettes d'agneau marinées à l'iranienne :

- mélanger un yahourt grec avec du curry, sel, poivre, oignons

- faire mariner la viande (selle d'agneau coupée en morceaux) dans cette préparation et ajouter de l'huile d'olive

- faire griller les brochettes dans une pôele-gril

- saupoudrer de sumac et de coriandre fraîche

Servir avec du riz cuit au rice-cooker.

(Temps de préparation : 3/4 d'heure - Temps de dégustation : 40 minutes chrono)