Jamie Oliver : version originale

Testé ce soir une recette de cuisses de poulet croustillantes aux tomates douces, trouvée dans le bouquin que m'a offert mon chéri pour mon anniversaire. Un délice que j'ai accompagné de pâtes ramenées de Florence et cuite dans un bouillon d'herbes à l'huile d'olive de Puget.

Préchauffer le four à 180°. Assaisonner le poulet de sel, poivre, basilic, piment et ail hâché. Arroser d'huile d'olive. Mélanger avec des tomates cerises. Cuire pendant 1h30.

(Naked chef)